Sardine in Tomatensauce, Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	151 kcal (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	11 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	8 g (≈ 15 %) 15 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	0,40 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,26 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 64 %
Kohlenhydrate 5 %
Proteine 30 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 16 %
einfach ungesättigte 24 %
mehrfach ungesättigte 37 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	151 kcal (≈ 8 % NW) 8 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	627 kJ (≈ 8 % NW) 8 %	415 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	11 g (≈ 17 % NW) 17 %	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 22 % NW) 22 %	8 g (≈ 15 %) 15 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	0,40 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,26 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	75 g (≈ 3 % NW) 3 %	50 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	16 µg (53 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	11 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	11 µg	7 µg
Retinol	5 µg (17 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	66 µg (220 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	44 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	30 µg (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	20 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	160 µg (≈ 13 % NW) 13 %	106 µg (≈ 9 %) 9 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	4.000 µg (≈ 27 % NW) 27 %	2.649 µg (≈ 18 %) 18 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	6.300 µg (≈ 37 % NW) 37 %	4.172 µg (≈ 25 %) 25 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	260 µg (≈ 4 % NW) 4 %	172 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	100 µg (≈ 7 % NW) 7 %	66 µg (≈ 5 %) 5 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	3 µg (≈ 7 %) 7 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	4,2 µg (≈ 105 % NW) 105 %	2,8 µg (≈ 70 %) 70 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.681 µg (54 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	1.775 µg (≈ 2 %) 2 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	2 µg (96 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	2 µg (≈ 8 %) 8 %	20 µg
Vitamin E	5.474 µg (8 i.E.) (≈ 39 % NW) 39 %	3.625 µg (≈ 26 %) 26 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 23 % NW) 23 %	1 g (≈ 15 %) 15 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,25 :1
PRAL-Wert	4,2 mEq
Natrium	447 mg (≈ 30 % NW) 30 %	296 mg (≈ 20 %) 20 %	1.500 mg
Kalium	306 mg (≈ 8 % NW) 8 %	203 mg (≈ 5 %) 5 %	4.000 mg
Calcium	43 mg (≈ 4 % NW) 4 %	28 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	24 mg (≈ 7 % NW) 7 %	16 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	169 mg (≈ 24 % NW) 24 %	112 mg (≈ 16 %) 16 %	700 mg
Schwefel	3 mg	2 mg
Chlorid	708 mg (≈ 31 % NW) 31 %	469 mg (≈ 20 %) 20 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.170 µg (≈ 9 % NW) 9 %	775 µg (≈ 6 %) 6 %	12.500 µg
Zink	910 µg (≈ 11 % NW) 11 %	603 µg (≈ 7 %) 7 %	8.500 µg
Kupfer	110 µg (≈ 9 % NW) 9 %	73 µg (≈ 6 %) 6 %	1.250 µg
Mangan	120 µg (≈ 3 % NW) 3 %	79 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	100 µg (≈ 3 % NW) 3 %	66 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Iodid	47 µg (≈ 24 % NW) 24 %	31 µg (≈ 16 %) 16 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	50 g
Netto-KH	2 g	1 g
Broteinheiten	0,16 BE	0,10 BE
Broteinheiten	0,19 BE	0,13 BE
Broteinheiten	0,13 BE	0,08 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	500 mg	331 mg
Fructose (Fruchtzucker)	700 mg	464 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.200 mg	795 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	690 mg	457 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	690 mg	457 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	30 mg	20 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	144 %
Isoleucin	700 mg (≈ 47 % NW) 47 %	464 mg (≈ 31 %) 31 %	1.500 mg
Leucin	1.100 mg (≈ 38 % NW) 38 %	728 mg (≈ 25 %) 25 %	2.925 mg
Lysin	1.300 mg (≈ 58 % NW) 58 %	861 mg (≈ 38 %) 38 %	2.250 mg
Methionin	366 mg (≈ 47 % NW) 47 %	242 mg (≈ 31 %) 31 %	780 mg
Cystein	126 mg (≈ 41 % NW) 41 %	83 mg (≈ 27 %) 27 %	310 mg
Phenylalanin	500 mg (≈ 161 % NW) 161 %	331 mg (≈ 107 %) 107 %	310 mg
Tyrosin	463 mg (≈ 25 % NW) 25 %	307 mg (≈ 16 %) 16 %	1.875 mg
Threonin	600 mg (≈ 53 % NW) 53 %	397 mg (≈ 35 %) 35 %	1.125 mg
Tryptophan	137 mg (≈ 46 % NW) 46 %	91 mg (≈ 30 %) 30 %	300 mg
Valin	800 mg (≈ 41 % NW) 41 %	530 mg (≈ 27 %) 27 %	1.950 mg
Arginin	800 mg	530 mg
Histidin	263 mg (≈ 35 % NW) 35 %	174 mg (≈ 23 %) 23 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	5.800 mg	3.841 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	900 mg	596 mg
Asparaginsäure	1.400 mg	927 mg
Glutaminsäure	1.800 mg	1.192 mg
Glycin	700 mg	464 mg
Prolin	500 mg	331 mg
Serin	600 mg	397 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	5.900 mg	3.907 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	732 mg	485 mg
Omega 6 Fettsäuren	3.293 mg	2.180 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,50 :1	2,98
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	4,50 :1	2,98
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	1 mg	1 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	4 mg	2 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	200 mg	132 mg
Pentadecansäure	11 mg	7 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.000 mg	662 mg
Heptadecansäure	100 mg	66 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	400 mg	265 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.700 mg	1.126 mg
Tetradecensäure	21 mg	14 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	171 mg	113 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2.000 mg	1.325 mg
Eicosensäure	200 mg	132 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	18 mg	12 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.600 mg	1.722 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	3.200 mg	2.119 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Stearidonsäure Omega 3	12 mg	8 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	66 mg	44 mg
Eicosatriensäure Omega 6	4 mg	3 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	22 mg	15 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	297 mg	197 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	47 mg	31 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	376 mg	249 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4.000 mg	2.649 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	39 mg	26 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,8 P	2,5 P
P2	4,0 P	2,6 P
P3	3,9 P	2,6 P
P4	3,8 P	2,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,11 g	0,07 g
Rohasche	2,0 g	1,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	10,7 g	7,1 g
Rohprotein	11,7 g	7,7 g

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